Чем смазывать пироги для румяной корочки перед выпечкой?

Ароматному и вкусному домашнему пирогу радуются и взрослые, и дети. Для того чтобы выпечка удалась на славу, необходимо не только следовать определённой рецептуре, но и вкладывать частицу своей души в процесс приготовления. Финальным штрихом, который придаст кулинарному шедевру восхитительный внешний вид, является нанесение глазировки. Зная, чем смазывать пироги для румяной корочки, хозяйка не только сможет …

Грибы веселушки: все про них

Удивительные грибы, изменяющие сознание, известны человеку более 7000 лет. Без них не обходился ни один мистический ритуал у древних ацтеков, викингов, египтян, греков, народов Сибири и Крайнего Севера. В последние десятилетия интерес к псилоцибиновым грибам возрос и в нашем обществе. Но прежде чем пускаться в сомнительные эксперименты, необходимо разобраться в теме ради собственной безопасности.Один из …

Самые вкусные рецепты блюд из зелёных помидор

Если в преддверии первых заморозков на грядке остались зеленые помидоры, можно снять их и оставить дозревать в домашних условиях, либо можно использовать, не дожидаясь созревания. Ведь недозрелые томаты – необходимый ингредиент множества блюд. При этом плоды отличаются безусловной полезностью и включают ряд витаминов и минералов, необходимых для полноценного функционирования организма. Потребление овощей поможет предотвратить риск …

Как укрыть козью иву на зиму. Когда и как укрывать на зиму иву козью?

Ива козья, которая в литературе часто встречается под названием бредины, в народе именуется ракитой. Культура из семейства Ивовые, чьей родиной считается европейская часть континента. Хотя в настоящее время в дикой природе она произрастает также в Западной и Средней Азии, на Кавказе. Жизненный цикл ракиты, за который она может достичь 10 м в высоту и 0,75 …

Гриб чешуйчатка обыкновенная как приготовить

Такие разные чешуйчатки, или королевские опята С наступлением сезона любители тихой охоты начинают сбор грибов. Одним из желанных «трофеев» является чешуйчатка. Это не просто грибы – это королевские опята. Они привлекают внимание своим внешним видом, хорошо знакомы знатокам кулинарии необычным насыщенным вкусом. Их довольно просто найти и приготовить. Но важно суметь отличить съедобный от ядовитого, …

Как солить и мариновать на зиму в банках зеленушки

Как солить и мариновать на зиму в банках зеленушки

Соленые грибы — очень вкусный продукт. Их удобно перевозить даже на дальние расстояния. Засаливают в основном пластинчатые грибы (грузди, опята и др.), но в некоторых местностях солят шампиньоны и трубчатые грибы (белые, подберезовики, подосиновики, моховики). Подготавливают пластинчатые грибы так же, как и трубчатые, с той лишь разницей, что у них отрезают ножки. Одни грибы солят …

Особенности открытия продуктов в деревянном доме

Планируя строительство деревянного частного дома необходимо уделить внимание проектированию всех его деталей. Для долговечности частного сооружения важно разместить в фундаменте и цоколе окошки вентиляции, которые называются продухами. Чтобы достичь максимального эффекта от продухов в деревянном доме, необходимо знать как правильно их эксплуатировать Основное предназначение продухов в фундаменте – это сбережение целостности деревянных и бетонных деталей. …

Бархатцы многолетние – посадка и уход

Невозможно представить наши сады, парки, огороды и полисадники без этих ярких и полезных цветов. Бархатцы это настоящая «палочка – выручалочка», как для огородников, так и для ландшафтных дизайнеров. Солнечные тона цветов, способны украсить любой уголок сада, зоны отдыха, городские улицы и скверы. Цветение бархатцев многолетних продолжается с начала лета до самых заморозков, а неприхотливости цветов …

Слизь в квашеной капусте. Что делать с капустой со слизью и можно ли ее есть?

Квашеная капуста – очень популярный и вкусный продукт, который многие хозяйки готовят для своих семей. Особенно она актуальна она в зимнее время года. Вкусно приготовленная квашеная капуста будет отличным блюдом для любого стола, как праздничного, так и обыденного. Но иногда бывает так, что проверив готовность этого продукта, мы замечаем в непонятную слизь. Многие задаются… Квашеная …

Маринование песочников на зиму в банках рецепты

Подтопольники являются малоизвестными грибами, поэтому о них знают только опытные грибники. Они распространены в Сибири. Из названия понятно, что растут они в непосредственной близости от тополя. Грибы имеют мясистую шляпку и ножки, имеют высокую питательную ценность, поэтому насыщают на длительное время. Некоторые хозяйки делают заготовки из рядовки тополевой. Перед приготовлением из обязательно нужно замачивать, так …