Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото

Содержание
  1. Как приготовить тушеную тыкву по пошаговому рецепту с фото
  2. Тушеная тыква с картошкой и мясом
  3. Тушеная курица с тыквой
  4. Тушеная тыква с яблоками
  5. рецепт
  6. Тушеная тыква в мультиварке
  7. Тушеная тыква – 6 рецептов приготовления тыквы быстро и вкусно
  8. Тушеная тыква в сметанном соусе с чесноком на сковороде
  9. Сладкая тыква, тушеная кусочками с яблоками и сахаром в мультиварке
  10. Как быстро и вкусно потушить тыкву с мясом и овощами?
  11. Рецепт приготовления тушеной на воде тыквы с картошкой
  12. Тыква с курицей и луком в духовке – рецепт от Юлии Высоцкой
  13. Тушеная тыква рецепт с фото пошагово
  14. Тыква, тушеная в духовке с кабачками и другими овощами
  15. СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
  16. 10 потрясающих способов приготовить тыкву в духовке
  17. Как приготовить тушеную тыкву по пошаговому рецепту с фото
  18. Как приготовить тушеную тыкву по пошаговому рецепту с фото
  19. Как приготовить тушеную тыкву по пошаговому рецепту с фото
  20. Тыква тушеная с овощами и рисом
  21. Как приготовить тушеную тыкву по пошаговому рецепту с фото
  22. Тушеная тыква с картошкой и мясом
  23. Тушеная курица с тыквой
  24. Тушеная тыква с яблоками
  25. рецепт
  26. Тушеная тыква в мультиварке
  27. Тушеная тыква – 6 рецептов приготовления тыквы быстро и вкусно
  28. Тушеная тыква в сметанном соусе с чесноком на сковороде
  29. Сладкая тыква, тушеная кусочками с яблоками и сахаром в мультиварке
  30. Как быстро и вкусно потушить тыкву с мясом и овощами?
  31. Рецепт приготовления тушеной на воде тыквы с картошкой
  32. Тыква с курицей и луком в духовке – рецепт от Юлии Высоцкой
  33. Тушеная тыква рецепт с фото пошагово
  34. Тыква, тушеная в духовке с кабачками и другими овощами
  35. СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
  36. 10 потрясающих способов приготовить тыкву в духовке
  37. Поучитесь у шеф-повара Источник: https://Lifehacker.ru/tykva-v-duxovke-recepty/ Как приготовить тушеную тыкву по пошаговому рецепту с фото Как приготовить тушеную тыкву по пошаговому рецепту с фото Тыква – это поистине уникальный продукт. Она очень полезна для нашего организма. Тыкву рекомендуют употреблять людям, по разным причинам находящимся на диете. Кроме своей полезности она ценна тем, что из неё можно приготовить все, что угодно: начиная от вкуснейших десертов и выпечки и заканчивая янтарным вареньем. Также очень вкусная получается и тушеная тыква. Потушить ее можно с чем угодно: с овощами и мясом, с луком, яблоками и медом… Подробнее о том, как и с чем тушить тыкву, я и хочу вам рассказать. Тыква тушеная с овощами и рисом Тыква тушеная с овощами и рисом Необходимый перечень продуктов: Тыквы 400 г Рис 150 г Морковь 2 шт. Лук 2 шт. Соль По вкусу Специи По вкусу Кухонный инвентарь: разделочная доска, посуда для тушения. Все овощи моем и чистим. Шинкуем лук. Натираем на крупную терку или нарезаем небольшими кусочками морковь. Тушим их в кастрюле или другой посуде для тушения, разогретую с растительным маслом, и слегка обжариваем. Тыкву нарезаем кубиками и кладем к овощам. Протушиваем под крышкой 10 минут. Добавляем к овощам тщательно промытый рис. Солим и добавляем по желанию специи. Перемешиваем. Заливаем кипятком, покрыв им овощи на сантиметр. Тушим на несильном огне, помешивая, около20 минут. Если рис не до конца приготовился, то долить воды, если она вся уже впиталась,и продолжать тушить до его готовности. Наша тыква тушеная с овощами, а по рецепту еще и с рисом, готова. Тушеная тыква с картошкой и морковью Тушеная тыква с картошкой и морковью Необходимый перечень продуктов: 400 г тыквы; пять средних картошин; две морковки; две луковицы; соль и специи. Кухонный инвентарь: разделочная доска, посуда для тушения. Количество порций: 4. Время приготовления: около часа. Нашинкованный лук и измельченную крупной теркой или нарезанную соломкой морковь кладем в посуду для тушения. Слегка обжариваем с добавлением растительного масла. Очищенный картофель нарезаем кубиками. Кладем до зажарки. Перемешиваем и тушим под крышкой до полуготовности. Нарезаем тыкву на кусочки, крупнее картофеля. Добавляем к овощам. Сыплем соль и специи. Перемешиваем. Тушим, помешивая, 20 минут. Рецепт тушеной капусты с тыквой Рецепт тушеной капусты с тыквой Необходимый перечень продуктов: 400 г тыквы; одна ст.л. томатной пасты или соуса; 400 г капусты; соль и специи. Кухонный инвентарь: разделочная доска, сковорода. Количество порций: 4. Время приготовления: около часа. Капусту очищаем и шинкуем. Обжариваем на разогретой сковородке около 20 минут, до золотистости. Тыкву нарезаем средними кубиками. Кладем до капусты. Добавляем томатную пасту соль и специи. Тушим, помешивая, под крышкой еще 20 минут. Тушеные кабачки с тыквой Тушеные кабачки с тыквой Перечень ингредиентов: 400 г тыквы; два средних кабачка; две морковки; две луковицы; соль и специи. Кухонный инвентарь: разделочная доска, посуда для тушения, терка. Количество порций: 4. Время приготовления: около часа. Шинкуем лук и кладем его в разогретую с маслом посуду для тушения. Чистим морковь и натираем ее крупной теркой. Добавляем к луку. Перемешиваем. Обжариваем, помешивая, до золотистости. У кабачка удаляем семена. Если кожура у него тугая, то ее нужно срезать. Нарезаем кабачок кубиками. Очищаем тыкву и нарезаем так же, как и кабачок. Добавляем их к зажарке. По желанию можно добавить и другие овощи. В таком случае кабачок и тыква кладутся последними. Сыплем соль и специи. Перемешиваем. Тушим 20 минут под крышкой. -рецепт тушеных кабачков с тыквой -рецепт тушеных кабачков с тыквой О том, как можно приготовить тушеную тыкву с овощами, вы можете посмотреть на видео: Необходимые продукты: пять картофелин; 300 г тыквы; большая морковь и луковица; 500 г мяса; соль и специи. Кухонный инвентарь: разделочная доска, посуда для тушения, терка. Количество порций: 4. Время приготовления: около двух часов. Обжариваем на сковороде нашинкованный лук и натертую морковь. Выкладываем в жаровню. Мясо нарезаем на подходящие кусочки и обжариваем со всех сторон. Выкладываем его к зажарке. Заливаем водой, чтобы она немного покрыла мясо. Тушим до полуготовности. Картофель моем, чистим и нарезаем крупными кубиками. Очистив тыкву, нарезаем ее так же, как и картофель. Кладем их к мясу. Добавляем соль и специи. Перемешиваем. Готовим на маленьком огне примерно30 минут. Тушеная картошка с тыквой и мясом готова. Тыква тушеная в сметане с чесноком и грибами на сковороде Тыква тушеная в сметане с чесноком и грибами на сковороде Для этого необходимо: 400 г тыквы; два зубка чеснока; 400 г грибов; 100 г любой сметаны; две луковицы; соль и специи. Кухонный инвентарь: разделочная доска, посуда для тушения или сковорода. Количество порций: 4. Время приготовления: около часа. Очищаем лук и шинкуем его. Обжариваем на сковороде, налив немного растительного масла, до легкого золотистого цвета. Очищаем грибы. Если грибы лесные, то сначала их необходимо проварить. Нарезаем их дольками или соломкой. Кладем в сковороду к луку и обжариваем около 15 минут. Добавляем сметану. Перемешиваем и тушим под закрытой крышкой еще5 минут. Очищаем тыкву от семян, волокон и кожуры. Нарезаем на кубики. Кладем в сковороду к грибам. Чеснок мелко нарезаем или измельчаем другим удобным для вас способом. Добавляем соль, специи и чеснок. Перемешиваем и тушим под крышкой около 20 минут, иногда помешивая. Рецепт мяса (говядина или свинина) тушеного с тыквой Рецепт мяса (говядина или свинина) тушеного с тыквой Для этого необходимо: две больших луковицы; соль и специи. Кухонный инвентарь: разделочная доска, посуда для тушения. Количество порций: 4. Время приготовления: около часа. Очищенную луковицу разрезаем пополам и шинкуем. Мясо промываем под проточной водой и нарезаем на средние кусочки. Наливаем в жаровню масло. Когда оно нагреется, выкладываем лук и мясо. Обжариваем, перемешивая, со всех сторон до золотистой корочки. Заливаем водой, чтобы она полностью покрывала мясо. Накрываем крышкой и тушим до готовности мяса. Тыкву, предварительно очистив от семян, волокон и кожуры, нарезаем на кусочки такого же размера, как и мясо. Кладем в жаровню к готовому мясу. Добавляем соль и специи. Перемешиваем и тушим 15 минут. -рецепт мяса тушеного с тыквой -рецепт мяса тушеного с тыквой Подробнее о таком способе приготовления тыквы можно увидеть на видео: Перечень продуктов: спелой тыквы 500 г; три средних яблока; горсть изюма; сахара три ст.л. Кухонный инвентарь: разделочная доска, форма для запекания, фольга. Время приготовления: больше часа. Количество порций: 4. Очищаем тыкву из семян волокон и кожуры. Нарезаем крупными кусочками. Яблоки чистим и нарезаем большими дольками. Изюм замачиваем на 10 минут в горячей воде. Разогреваем до180° печь. Форму немного смазываем сливочным маслом. Выкладываем тыкву, яблоки и изюм. Перемешиваем. Присыпаем сахаром. Накрываем форму фольгой. Тушим в духовке около 45 минут. Снимаем фольгу и готовим еще 15 минут. приготовления тушеной тыквы с яблоками и изюмом в духовке приготовления тушеной тыквы с яблоками и изюмом в духовке Как приготовить такой замечательный рецепт, предлагаю посмотреть на видео: Нам необходимо: 500 г тыквы; три ст.л. жидкого меда; Кухонный инвентарь: разделочная доска, кастрюлька. Время приготовления: около часа. Количество порций: 4. Очищенную от кожуры и волокон с семенами тыкву нарезаем кубиками по 3 см. Складываем их в кастрюльку. Разводим в воде мед и заливаем тыкву. Можно добавить немного корицы. На среднем огне тушим 20 минут. Пробуем тыкву вилкой. Если мягкая, выключаем и остужаем. Можно присыпать остывшую тыкву орешками или кунжутом. А теперь расскажу, как готовится тушеная тыква в мультиварке и рецепты ее приготовления. Говядина или свинина тушеная с тыквой в мультиварке Говядина или свинина тушеная с тыквой в мультиварке Для этого блюда берем: две больших луковицы; соль и специи. Кухонный инвентарь: разделочная доска, мультиварка. Время приготовления: больше часа. Количество порций: 4. Кладем не крупно нашинкованный лук в разогретую чашу мультиварки. Обжариваем в режиме тушения, добавив немного масла. Мясо режем некрупными кусочками. Добавляем к луку. Перемешиваем. Обжариваем со всех сторон. Добавляем немного воды (около 100 мл), соль и специи. Закрываем крышку и тушим около50 минут до готовности мяса. Тыкву нарезаем кубиками и кладем чашу к готовому мясу. Перемешиваем и тушим около 20 минут. Индейка или курица, тушеная с тыквой в мультиварке Индейка или курица, тушеная с тыквой в мультиварке Берем для этого: курицы или индейки 500 г; одну большую луковицу и морковь; 500 г тыквы; специи и соль. Кухонный инвентарь: разделочная доска, мультиварка. Время приготовления: больше часа. Количество порций: 4. Нашинкованный лук и тертую морковь кладем в чашу. Немного обжариваем, добавив растительного масла. Мясо разделываем на кусочки, а если это филе, то просто нарезаем его. Добавляем к овощам. Кладем специи, соль и измельченный чеснок. Тушим, закрыв крышку, около часа до готовности мяса. Кусочками нарезаем тыкву, очищенную от кожуры. Кладем в чашу к готовому мясу. Тушится 30 минут с закрытой крышкой. Возможно, вам будут интересны и другие рецепты приготовления тыквы в мультиварке. Кроме тушения есть еще и рецепты приготовления жаренной тыквы. https://www.youtube.com/watch?v=U5Cd1z0CQNY Жду ваших комментариев с дополнениями по поводу этих рецептов! Другие рецепты блюд из тыквы
  38. Как приготовить тушеную тыкву по пошаговому рецепту с фото
  39. Как приготовить тушеную тыкву по пошаговому рецепту с фото
  40. Тыква тушеная с овощами и рисом
  41. Тыква тушеная с овощами и рисом
  42. Тушеная тыква с картошкой и морковью
  43. Тушеная тыква с картошкой и морковью
  44. Рецепт тушеной капусты с тыквой
  45. Рецепт тушеной капусты с тыквой
  46. Тушеные кабачки с тыквой
  47. Тушеные кабачки с тыквой
  48. -рецепт тушеных кабачков с тыквой
  49. -рецепт тушеных кабачков с тыквой
  50. Тыква тушеная в сметане с чесноком и грибами на сковороде
  51. Тыква тушеная в сметане с чесноком и грибами на сковороде
  52. Рецепт мяса (говядина или свинина) тушеного с тыквой
  53. Рецепт мяса (говядина или свинина) тушеного с тыквой
  54. -рецепт мяса тушеного с тыквой
  55. -рецепт мяса тушеного с тыквой
  56. приготовления тушеной тыквы с яблоками и изюмом в духовке
  57. приготовления тушеной тыквы с яблоками и изюмом в духовке
  58. Говядина или свинина тушеная с тыквой в мультиварке
  59. Говядина или свинина тушеная с тыквой в мультиварке
  60. Индейка или курица, тушеная с тыквой в мультиварке
  61. Индейка или курица, тушеная с тыквой в мультиварке
  62. Другие рецепты блюд из тыквы

Как приготовить тушеную тыкву по пошаговому рецепту с фото

Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото
Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото

4

1 час 30 минут

75 ккал

5/5 (1)

Из тыквы можно приготовить массу разных вкусностей. Это первые блюда, каши, пироги и другая выпечка, варенье, цукаты и так далее. В нашей семье очень любят этот овощ. У меня есть множество рецептов ее приготовления, например тушеная тыква с овощами или очень вкусный, сладкий десерт с яблоками. Уверена, что вам они тоже придутся по вкусу.

Тушеная тыква с картошкой и мясом

Кухонная техника и инвентарь: кастрюля, нож, разделочная доска.

Мясо350-400 г
СольПо вкусу
Картофель3-4 шт.
Зелень1 пучок
Болгаркий перец3-4 шт.
Растительное маслоПо вкусу
Лук1-2 шт.
Бульон120-150 мл
СпецииПо вкусу
  1. Льем сразу в кастрюлю или жаровню немного масла.
  2. Шинкуем полукольцами очищенный лук.
  3. Кладем в разогретое масло и обжариваем до прозрачности.
  4. Нарезаем мякоть любого мяса небольшими кусочками: кубиками или брусочками.
  5. Добавляем его к луку и слегка обжариваем, чтобы мясо пустило сок.
  6. Нарезаем небольшими кубиками картофель и кладем его поверх мяса.
  7. Очищаем и нарезаем кубиками тыкву, после чего отправляем вслед за картофелем.
  8. Очищаем перец. Его тоже не крупно нарезаем и отправляем сразу же после тыквы.

    По желанию можно добавить морковку и помидоры. Но при приготовлении с помидорами жидкость добавлять не нужно.

  9. Добавляем по вкусу соль и специи. По желанию можно влить 5-6 ложек соевого соуса.
  10. Льем бульон. Много не нужно, так как тыква даст свой сок.
  11. Тушим на слабом огне приблизительно 25-35 минут. При этом не нужно перемешивать.
  12. Мелко нарезаем зелень и добавляем к овощам. Также можно добавить пару измельченных зубчиков чеснока.
  13. Перемешиваем и через 5-10 минут выключаем.
  14. Даем несколько минут настояться и можем подавать к столу.

Смотрите на видео, как просто готовится говядина или свинина, тушенная с тыквой и овощами.

https://youtu.be/yHmZmxV9r1I

Тушеная курица с тыквой

Время приготовления: 65 минут.
Количество порций: 4.
Кухонная техника и инвентарь: миска, форма для запекания, нож, разделочная доска.

  • 1 кг куриного филе;
  • 400-500 мл сливок;
  • 1 кг тыквы;
  • специи;
  • 3-4 зубка чеснока;
  • соль;
  • лимон;
  • 80-100 мл жидкости.
  1. Куриное филе нарезаем кусочками и складываем в миску.
  2. Выжимаем сок из половины лимона, приправляем специями и солью.
  3. Мелко нарезаем чеснок или пропускаем его через специальный пресс.
  4. Перемешиваем курицу с чесноком и отставляем мариноваться.
  5. Очищаем тыкву и тоже нарезаем кусочками. Кладем тыкву в форму и поливаем соком из второй половины лимона.
  6. Перемешиваем и отправляем в духовку на 15-20 минут при 200°С.
  7. Вынимаем форму из духовки и кладем к тыкве курицу.
  8. Вливаем сливки и жидкость. Это может быть мясной или овощной бульон, вода или даже вино. Можно присыпать тертым сыром. Перемешиваем и отправляем обратно в духовку.
  9. Наслаждаемся доносящимися запахами приблизительно 30-35 минут.
  10. Вынимаем. Добавляем свежую зелень и подаем.
  1. Нарезаем мякоть курицы.
  2. Добавляем соль, специи и сок половины лимона. Добавляем измельченный чеснок. Перемешиваем и маринуем примерно 10-20 минут.
  3. Тыкву очищаем и нарезаем на кусочки. Тоже поливаем ее лимонным соком.
  4. Наливаем в жаровню небольшое количество масла.
  5. Выкладываем курицу и тыкву. По желанию можно еще добавить лук . Перемешиваем и тушим на среднем огне примерно 35-45 минут до готовности. Здесь дополнительную жидкость можно не добавлять, так как и тыква и курица пустят свой сок, а под крышкой он не будет выпариваться.
  6. Подаем в горячем виде со свежей зеленью.

Тушеная курица с тыквой готовится очень просто и быстро. Убедиться в этом вам поможет видео с подробным описанием рецепта.

https://youtu.be/G7-6IjY4DUk

Тушеная тыква с яблоками

Время приготовления: 65 минут.
Количество порций: 4.
Кухонная техника и инвентарь: сковорода, кастрюля, нож, разделочная доска.

  • 650-700 г тыквы;
  • горсть изюма;
  • 3-4 яблока;
  • 2-3 ст.л. меда;
  • 50-60 г кураги;
  • корица.
  1. Очищаем тыкву от мякоти с семенами и кожуры. Нарезаем ее кубиками.
  2. На дно кастрюли льем немного воды. Выкладываем в кастрюлю тыкву и тушим 10-15 минут.
  3. Яблоки очищаем от кожицы и семян. Также нарезаем кубиками.
  4. Нарезаем кусочками курагу. Отправляем в кастрюлю курагу, яблоки и изюм.
  5. Добавляем корицу и мед или сахар. Можно выдавить сок из половины лимона.
  6. Перемешиваем и тушим на слабом огне еще 15-20 минут. Сладость регулируем по своему вкусу.

Это блюдо вкусное и в горячем, и в холодном виде.

рецепт

Смотрите на видео, как приготовить вкусный и полезный десерт из тушеной тыквы с яблоками.

https://youtu.be/pJEecjMWzt4

Кроме тушения, тыкву можно приготовить и другими способами. В этом вам помогут наши рецепты приготовления жаренной тыквы.

Тушеная тыква в мультиварке

Стушить тыкву по любому из предложенных рецептов можно и в мультиварке. Для этого достаточно подготовить продукты, которые будут использоваться для приготовления, и выставить на кухонной помощнице режим «Тушение». В рецептах с мясом можно сперва воспользоваться режимом «Жарка» и обжарить мякоть, а затем протушить ее с овощами.

Источник: https://www.izyskon.com/vtorie-bluda/iz-tykvy/tushenoj.html

Тушеная тыква – 6 рецептов приготовления тыквы быстро и вкусно

Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото

Привет мои дорогие читатели блога! Наступающая осень навеяла воспоминания о детстве и о несравненных бабушкиных вкусностях. Она рано привила мне любовь к блюдам из свежих овощей. Особенно удавалась ей тушеная тыква. Когда я выросла и обзавелась собственной семьей, то поделилась этой любовью с мужем и детьми.

Это, пожалуй, самый универсальный продукт. Из нее можно готовить и сладкие блюда и сытные обеды. Муж очень удивился, когда узнал, как много вкусного можно приготовить из овоща. Сделать сочные манты с мясом — получишь второе блюдо, сделать запеканку с творогом — вот уже и сладкое лакомство.

А можно просто потомить в сметане или в сливках — блюдо ничуть не разочарует. Кроме того, что овощ вкусен, он еще и полезен.

Сегодня я поделюсь подборкой самых любимых рецептов, которые с удовольствием едят члены моей семьи. Надеюсь, что и в вашем доме тушеная тыква станет частым блюдом на обеденном столе.

А на зиму рекомендую закатать пару баночек с тыквенным соком. Как приготовить, смотрите в другой статье.

Яркое ароматное блюдо, сочетающее в себе обилие овощей, бобовые и специи. Прекрасно подходит для легкого ужина в кругу семьи. Настоящий заряд витаминов для ребенка и взрослого, польза которых неоспорима.

Список продуктов для рагу:

  • 400 г тыквы;
  • 1 небольшой цукини;
  • 100 г молодой моркови;
  • 2 болгарских перца;
  • 150 г сладких помидор черри;
  • 100 г нута;
  • 100 г консервированной фасоли в собственном соку;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 2 ст.л. томатной пасты;
  • 2-3 веточки розмарина;
  • 5 ст.л. оливкового масла;
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

1. Очистите овощ от кожуры и семян, нарежьте крупными дольками.

2. Смажьте форму для запекания оливковым маслом. Поместите в произвольном порядке помидоры целиком, морковь (разрезанную на две части), дольки тыквы, крупные кружки цукини, кусочки болгарского перца.

Овощи можно запечь не только в духовке, но и в микроволновке. Как это сделать, я подробно описала в другой статье.

3. Поставьте в разогретую до 250 градусов духовку на 10 — 15 минут.

4. После этого достаньте овощи и дайте им немного остыть.

5. В это время разогрейте на сковороде оливковое масло. Выложите отваренный нут, фасоль, томатную пасту, мелко нарубленный чеснок.

6. Залейте 100 мл воды, тщательно перемешайте и подержите 10 минут на среднем огне.

7. Остывшие овощи измельчите, порезав кубиками. Отправьте их на сковородку.

Посолите и поперчите, добавьте розмарин. Последний можно заменить зирой. Тушите в течение 10 — 15 минут на слабом огне под закрытой крышкой, периодически помешивая.

Тушеная тыква в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Моментальный вариант приготовления ароматного красивого гарнира, который можно подать в качестве холодной закуски. Пикантность чеснока добавляет аппетит даже тем, кто не относится к любителям овощей. Несмотря на присутствие в рецепте сметаны, блюдо диетическое: калорийность на 100 грамм всего 52 ккал.

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы;
  • 150 г сметаны;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 0,5 ч.л. паприки;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • 20 мл воды;
  • 1 ст.л. измельченного укропа;
  • 1 ст.л. нарезанной петрушки;
  • соль, перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В сметану высыпьте измельченную зелень, продавленный чеснок, перец и паприку. Хорошо перемешайте.

2. На разогретую сковороду налейте масло. Тыкву накрошите кубиками и обжарьте до румяной корочки.

3. Добавьте приготовленный соус и дайте смеси закипеть.

4. После этого залейте воду, посолите и тушите 3 — 5 минут под закрытой крышкой.

Обратите внимание на то, чтобы кусочки не теряли форму. Овощ должен получиться мягким, но не разваливаться. Перед подачей блюдо можно посыпать свежей зеленью.

Сладкая тыква, тушеная кусочками с яблоками и сахаром в мультиварке

Вкусное ароматное, а главное, полезное лакомство из натуральных свежих продуктов. Просто мечта любой хозяйки, которую можно приготовить в мультиварке. Сливки и мед, используемые в рецепте придают десерту особый нежный вкус и мягкость.

Для приготовления вам понадобятся:

  • 500-700 г тыквы;
  • 100 г изюма;
  • 3 шт. средних яблок;
  • 25-50 г сливочного масла;
  • 2 ст.л. мёда;
  • 2 ст.л. сливок;
  • корица — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Очищенный овощ нарежьте кубиками. У яблок удалите сердцевину и нашинкуйте их соломкой.

2. В чашу мультиварки выложите слоями: сначала тыква, потом распаренный изюм и кусочки яблок.

3. Сверху добавьте масло, мед, залейте сливки. По желанию приправьте корицей. Если вы не любите эту специю, можно обойтись без нее.

4. Поставьте на режим “Запекание” и выдержите 12 минут.

При подаче лакомство украсьте измельченными орешками.

Как быстро и вкусно потушить тыкву с мясом и овощами?

Мясо по этому рецепту получается сочным и тающим во рту. Наилучшим выбором будет нежирный окорок, если вы тушите овощи со свининой. Отлично сочетаются ингредиенты и с говядиной.

Перечень необходимых продуктов:

  • 1 кг свиного нежирного окорока;
  • 2 луковицы;
  • 1 большая морковь;
  • 1 помидор;
  • 1 зеленый перец,
  • соль, черный молотый перец по вкусу.

Для острого соуса:

  • 2 — 3 зубчика чеснока;
  • 2-3 чайных ложки сметаны или йогурта;
  • 1 ч.л. горчицы;
  • 1 ч.л. аджики;
  • 1 ст.л. соевого соуса.

Приступаем к приготовлению:

1. Очищенную тыкву нашинкуйте кубиками. Также измельчите лук и морковь. Порежьте соломкой перец и помидор.

2. Мясо нарежьте небольшими кусочками толщиной около 1 сантиметра.

3. На разогретой сковороде с незначительным количеством подсолнечного масла обжарьте мясо. Процесс занимает примерно 10 минут.

4. Отдельно обжарьте морковь и лук до золотистого оттенка.

5. В форму для запекания выложите половину тыквы, потом мясо, которое поперчите и посолите. Далее очередь слоя поджарки с морковью и луком.

6. Потом повторите тыкву и завершите выкладку перцем и помидором. Еще раз посолите и поперчите, после чего накройте фольгой.

7. Блюдо поставьте на 280 градусов в духовку. Время приготовления составит примерно 35 — 40 минут.

Для соуса просто смешайте до однородной массы все перечисленные выше составляющие и наслаждайтесь вкусом нежного мяса и ароматных овощей. Еще рекомендую приготовить блюдо с грибами, получается очень интересно.

Рецепт приготовления тушеной на воде тыквы с картошкой

Рецепт из разряда проще простого с минимальным набором продуктов. При этом результат порадует даже привередливых гурманов. Дополнительный плюс жаркого — низкокалорийность.

Необходимо:

  • 300 г тыквы;
  • 200 — 250 г картофеля;
  • 1 луковица;
  • 1 стакан воды;
  • масло для обжарки;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Как потушить:

1. Овощи измельчите кубиками: лук мелкими, тыкву и картофель покрупнее.

2. На разогретой сковороде подрумяньте в масле лук.

3. Добавьте к нему остальные продукты и немного обжарьте, периодически помешивая.

Налейте воду, закройте крышкой и тушите до готовности.

Тыква с курицей и луком в духовке – рецепт от Юлии Высоцкой

Простой и быстрый в приготовлении рецепт, который подойдет для семейного или праздничного стола. Куриные ножки можно заменить индейкой, благодаря которой блюдо станет более диетическим. Специи и травы, которые советует на видео Юлия, придадут курице и овощам непередаваемый аромат и богатый вкус.

Источник: https://takioki.life/tushenaya-tykva/

Тушеная тыква рецепт с фото пошагово

Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото

Привет мои дорогие читатели блога! Наступающая осень навеяла воспоминания о детстве и о несравненных бабушкиных вкусностях. Она рано привила мне любовь к блюдам из свежих овощей. Особенно удавалась ей тушеная тыква. Когда я выросла и обзавелась собственной семьей, то поделилась этой любовью с мужем и детьми.

Это, пожалуй, самый универсальный продукт. Из нее можно готовить и сладкие блюда и сытные обеды. Муж очень удивился, когда узнал, как много вкусного можно приготовить из овоща. Сделать сочные манты с мясом — получишь второе блюдо, сделать запеканку с творогом — вот уже и сладкое лакомство.

А можно просто потомить в сметане или в сливках — блюдо ничуть не разочарует. Кроме того, что овощ вкусен, он еще и полезен.

Сегодня я поделюсь подборкой самых любимых рецептов, которые с удовольствием едят члены моей семьи. Надеюсь, что и в вашем доме тушеная тыква станет частым блюдом на обеденном столе.

А на зиму рекомендую закатать пару баночек с тыквенным соком. Как приготовить, смотрите в другой статье.

Тыква, тушеная в духовке с кабачками и другими овощами

Яркое ароматное блюдо, сочетающее в себе обилие овощей, бобовые и специи. Прекрасно подходит для легкого ужина в кругу семьи. Настоящий заряд витаминов для ребенка и взрослого, польза которых неоспорима.

Список продуктов для рагу:

  • 400 г тыквы;
  • 1 небольшой цукини;
  • 100 г молодой моркови;
  • 2 болгарских перца;
  • 150 г сладких помидор черри;
  • 100 г нута;
  • 100 г консервированной фасоли в собственном соку;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 2 ст.л. томатной пасты;
  • 2-3 веточки розмарина;
  • 5 ст.л. оливкового масла;
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

1. Очистите овощ от кожуры и семян, нарежьте крупными дольками.

2. Смажьте форму для запекания оливковым маслом. Поместите в произвольном порядке помидоры целиком, морковь (разрезанную на две части), дольки тыквы, крупные кружки цукини, кусочки болгарского перца.

Овощи можно запечь не только в духовке, но и в микроволновке. Как это сделать, я подробно описала в другой статье.

3. Поставьте в разогретую до 250 градусов духовку на 10 — 15 минут.

4. После этого достаньте овощи и дайте им немного остыть.

5. В это время разогрейте на сковороде оливковое масло. Выложите отваренный нут, фасоль, томатную пасту, мелко нарубленный чеснок.

6. Залейте 100 мл воды, тщательно перемешайте и подержите 10 минут на среднем огне.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

7. Остывшие овощи измельчите, порезав кубиками. Отправьте их на сковородку.

Посолите и поперчите, добавьте розмарин. Последний можно заменить зирой. Тушите в течение 10 — 15 минут на слабом огне под закрытой крышкой, периодически помешивая.

10 потрясающих способов приготовить тыкву в духовке

Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото
larik_malasha / depositphotos.com

  • 1 кг мякоти тыквы;
  • 2–3 зубчика чеснока;
  • соль — по вкусу;
  • 1½ чайной ложки приправы «Прованские травы»;
  • 2 столовые ложки растительного масла.

Нарежьте тыкву не слишком большими кусочками. Добавьте к ним измельчённый чеснок, соль, травы и масло и тщательно перемешайте.

Выложите тыкву в форму и поставьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на 20 минут.

Как приготовить тушеную тыкву по пошаговому рецепту с фото

Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото
Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото

Как приготовить тушеную тыкву по пошаговому рецепту с фото

Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото
Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото

Как приготовить тушеную тыкву по пошаговому рецепту с фото

Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото
Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото

Тыква – это поистине уникальный продукт. Она очень полезна для нашего организма. Тыкву рекомендуют употреблять людям, по разным причинам находящимся на диете.

Кроме своей полезности она ценна тем, что из неё можно приготовить все, что угодно: начиная от вкуснейших десертов и выпечки и заканчивая янтарным вареньем. Также очень вкусная получается и тушеная тыква. Потушить ее можно с чем угодно: с овощами и мясом, с луком, яблоками и медом…

Подробнее о том, как и с чем тушить тыкву, я и хочу вам рассказать.

Тыква тушеная с овощами и рисом

Как приготовить тушеную тыкву по пошаговому рецепту с фото

Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото
Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото

4

1 час 30 минут

75 ккал

5/5 (1)

Из тыквы можно приготовить массу разных вкусностей. Это первые блюда, каши, пироги и другая выпечка, варенье, цукаты и так далее. В нашей семье очень любят этот овощ. У меня есть множество рецептов ее приготовления, например тушеная тыква с овощами или очень вкусный, сладкий десерт с яблоками. Уверена, что вам они тоже придутся по вкусу.

Тушеная тыква с картошкой и мясом

Кухонная техника и инвентарь: кастрюля, нож, разделочная доска.

Мясо350-400 г
СольПо вкусу
Картофель3-4 шт.
Зелень1 пучок
Болгаркий перец3-4 шт.
Растительное маслоПо вкусу
Лук1-2 шт.
Бульон120-150 мл
СпецииПо вкусу
  1. Льем сразу в кастрюлю или жаровню немного масла.
  2. Шинкуем полукольцами очищенный лук.
  3. Кладем в разогретое масло и обжариваем до прозрачности.
  4. Нарезаем мякоть любого мяса небольшими кусочками: кубиками или брусочками.
  5. Добавляем его к луку и слегка обжариваем, чтобы мясо пустило сок.
  6. Нарезаем небольшими кубиками картофель и кладем его поверх мяса.
  7. Очищаем и нарезаем кубиками тыкву, после чего отправляем вслед за картофелем.
  8. Очищаем перец. Его тоже не крупно нарезаем и отправляем сразу же после тыквы.

    По желанию можно добавить морковку и помидоры. Но при приготовлении с помидорами жидкость добавлять не нужно.

  9. Добавляем по вкусу соль и специи. По желанию можно влить 5-6 ложек соевого соуса.
  10. Льем бульон. Много не нужно, так как тыква даст свой сок.
  11. Тушим на слабом огне приблизительно 25-35 минут. При этом не нужно перемешивать.
  12. Мелко нарезаем зелень и добавляем к овощам. Также можно добавить пару измельченных зубчиков чеснока.
  13. Перемешиваем и через 5-10 минут выключаем.
  14. Даем несколько минут настояться и можем подавать к столу.

Смотрите на видео, как просто готовится говядина или свинина, тушенная с тыквой и овощами.

https://youtu.be/yHmZmxV9r1I

Тушеная курица с тыквой

Время приготовления: 65 минут.
Количество порций: 4.
Кухонная техника и инвентарь: миска, форма для запекания, нож, разделочная доска.

  • 1 кг куриного филе;
  • 400-500 мл сливок;
  • 1 кг тыквы;
  • специи;
  • 3-4 зубка чеснока;
  • соль;
  • лимон;
  • 80-100 мл жидкости.
  1. Куриное филе нарезаем кусочками и складываем в миску.
  2. Выжимаем сок из половины лимона, приправляем специями и солью.
  3. Мелко нарезаем чеснок или пропускаем его через специальный пресс.
  4. Перемешиваем курицу с чесноком и отставляем мариноваться.
  5. Очищаем тыкву и тоже нарезаем кусочками. Кладем тыкву в форму и поливаем соком из второй половины лимона.
  6. Перемешиваем и отправляем в духовку на 15-20 минут при 200°С.
  7. Вынимаем форму из духовки и кладем к тыкве курицу.
  8. Вливаем сливки и жидкость. Это может быть мясной или овощной бульон, вода или даже вино. Можно присыпать тертым сыром. Перемешиваем и отправляем обратно в духовку.
  9. Наслаждаемся доносящимися запахами приблизительно 30-35 минут.
  10. Вынимаем. Добавляем свежую зелень и подаем.
  1. Нарезаем мякоть курицы.
  2. Добавляем соль, специи и сок половины лимона. Добавляем измельченный чеснок. Перемешиваем и маринуем примерно 10-20 минут.
  3. Тыкву очищаем и нарезаем на кусочки. Тоже поливаем ее лимонным соком.
  4. Наливаем в жаровню небольшое количество масла.
  5. Выкладываем курицу и тыкву. По желанию можно еще добавить лук . Перемешиваем и тушим на среднем огне примерно 35-45 минут до готовности. Здесь дополнительную жидкость можно не добавлять, так как и тыква и курица пустят свой сок, а под крышкой он не будет выпариваться.
  6. Подаем в горячем виде со свежей зеленью.

Тушеная курица с тыквой готовится очень просто и быстро. Убедиться в этом вам поможет видео с подробным описанием рецепта.

https://youtu.be/G7-6IjY4DUk

Тушеная тыква с яблоками

Время приготовления: 65 минут.
Количество порций: 4.
Кухонная техника и инвентарь: сковорода, кастрюля, нож, разделочная доска.

  • 650-700 г тыквы;
  • горсть изюма;
  • 3-4 яблока;
  • 2-3 ст.л. меда;
  • 50-60 г кураги;
  • корица.
  1. Очищаем тыкву от мякоти с семенами и кожуры. Нарезаем ее кубиками.
  2. На дно кастрюли льем немного воды. Выкладываем в кастрюлю тыкву и тушим 10-15 минут.
  3. Яблоки очищаем от кожицы и семян. Также нарезаем кубиками.
  4. Нарезаем кусочками курагу. Отправляем в кастрюлю курагу, яблоки и изюм.
  5. Добавляем корицу и мед или сахар. Можно выдавить сок из половины лимона.
  6. Перемешиваем и тушим на слабом огне еще 15-20 минут. Сладость регулируем по своему вкусу.

Это блюдо вкусное и в горячем, и в холодном виде.

рецепт

Смотрите на видео, как приготовить вкусный и полезный десерт из тушеной тыквы с яблоками.

https://youtu.be/pJEecjMWzt4

Кроме тушения, тыкву можно приготовить и другими способами. В этом вам помогут наши рецепты приготовления жаренной тыквы.

Тушеная тыква в мультиварке

Стушить тыкву по любому из предложенных рецептов можно и в мультиварке. Для этого достаточно подготовить продукты, которые будут использоваться для приготовления, и выставить на кухонной помощнице режим «Тушение». В рецептах с мясом можно сперва воспользоваться режимом «Жарка» и обжарить мякоть, а затем протушить ее с овощами.

Источник: https://www.izyskon.com/vtorie-bluda/iz-tykvy/tushenoj.html

Тушеная тыква – 6 рецептов приготовления тыквы быстро и вкусно

Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото

Привет мои дорогие читатели блога! Наступающая осень навеяла воспоминания о детстве и о несравненных бабушкиных вкусностях. Она рано привила мне любовь к блюдам из свежих овощей. Особенно удавалась ей тушеная тыква. Когда я выросла и обзавелась собственной семьей, то поделилась этой любовью с мужем и детьми.

Это, пожалуй, самый универсальный продукт. Из нее можно готовить и сладкие блюда и сытные обеды. Муж очень удивился, когда узнал, как много вкусного можно приготовить из овоща. Сделать сочные манты с мясом — получишь второе блюдо, сделать запеканку с творогом — вот уже и сладкое лакомство.

А можно просто потомить в сметане или в сливках — блюдо ничуть не разочарует. Кроме того, что овощ вкусен, он еще и полезен.

Сегодня я поделюсь подборкой самых любимых рецептов, которые с удовольствием едят члены моей семьи. Надеюсь, что и в вашем доме тушеная тыква станет частым блюдом на обеденном столе.

А на зиму рекомендую закатать пару баночек с тыквенным соком. Как приготовить, смотрите в другой статье.

Яркое ароматное блюдо, сочетающее в себе обилие овощей, бобовые и специи. Прекрасно подходит для легкого ужина в кругу семьи. Настоящий заряд витаминов для ребенка и взрослого, польза которых неоспорима.

Список продуктов для рагу:

  • 400 г тыквы;
  • 1 небольшой цукини;
  • 100 г молодой моркови;
  • 2 болгарских перца;
  • 150 г сладких помидор черри;
  • 100 г нута;
  • 100 г консервированной фасоли в собственном соку;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 2 ст.л. томатной пасты;
  • 2-3 веточки розмарина;
  • 5 ст.л. оливкового масла;
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

1. Очистите овощ от кожуры и семян, нарежьте крупными дольками.

2. Смажьте форму для запекания оливковым маслом. Поместите в произвольном порядке помидоры целиком, морковь (разрезанную на две части), дольки тыквы, крупные кружки цукини, кусочки болгарского перца.

Овощи можно запечь не только в духовке, но и в микроволновке. Как это сделать, я подробно описала в другой статье.

3. Поставьте в разогретую до 250 градусов духовку на 10 — 15 минут.

4. После этого достаньте овощи и дайте им немного остыть.

5. В это время разогрейте на сковороде оливковое масло. Выложите отваренный нут, фасоль, томатную пасту, мелко нарубленный чеснок.

6. Залейте 100 мл воды, тщательно перемешайте и подержите 10 минут на среднем огне.

7. Остывшие овощи измельчите, порезав кубиками. Отправьте их на сковородку.

Посолите и поперчите, добавьте розмарин. Последний можно заменить зирой. Тушите в течение 10 — 15 минут на слабом огне под закрытой крышкой, периодически помешивая.

Тушеная тыква в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Моментальный вариант приготовления ароматного красивого гарнира, который можно подать в качестве холодной закуски. Пикантность чеснока добавляет аппетит даже тем, кто не относится к любителям овощей. Несмотря на присутствие в рецепте сметаны, блюдо диетическое: калорийность на 100 грамм всего 52 ккал.

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы;
  • 150 г сметаны;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 0,5 ч.л. паприки;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • 20 мл воды;
  • 1 ст.л. измельченного укропа;
  • 1 ст.л. нарезанной петрушки;
  • соль, перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В сметану высыпьте измельченную зелень, продавленный чеснок, перец и паприку. Хорошо перемешайте.

2. На разогретую сковороду налейте масло. Тыкву накрошите кубиками и обжарьте до румяной корочки.

3. Добавьте приготовленный соус и дайте смеси закипеть.

4. После этого залейте воду, посолите и тушите 3 — 5 минут под закрытой крышкой.

Обратите внимание на то, чтобы кусочки не теряли форму. Овощ должен получиться мягким, но не разваливаться. Перед подачей блюдо можно посыпать свежей зеленью.

Сладкая тыква, тушеная кусочками с яблоками и сахаром в мультиварке

Вкусное ароматное, а главное, полезное лакомство из натуральных свежих продуктов. Просто мечта любой хозяйки, которую можно приготовить в мультиварке. Сливки и мед, используемые в рецепте придают десерту особый нежный вкус и мягкость.

Для приготовления вам понадобятся:

  • 500-700 г тыквы;
  • 100 г изюма;
  • 3 шт. средних яблок;
  • 25-50 г сливочного масла;
  • 2 ст.л. мёда;
  • 2 ст.л. сливок;
  • корица — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Очищенный овощ нарежьте кубиками. У яблок удалите сердцевину и нашинкуйте их соломкой.

2. В чашу мультиварки выложите слоями: сначала тыква, потом распаренный изюм и кусочки яблок.

3. Сверху добавьте масло, мед, залейте сливки. По желанию приправьте корицей. Если вы не любите эту специю, можно обойтись без нее.

4. Поставьте на режим “Запекание” и выдержите 12 минут.

При подаче лакомство украсьте измельченными орешками.

Как быстро и вкусно потушить тыкву с мясом и овощами?

Мясо по этому рецепту получается сочным и тающим во рту. Наилучшим выбором будет нежирный окорок, если вы тушите овощи со свининой. Отлично сочетаются ингредиенты и с говядиной.

Перечень необходимых продуктов:

  • 1 кг свиного нежирного окорока;
  • 2 луковицы;
  • 1 большая морковь;
  • 1 помидор;
  • 1 зеленый перец,
  • соль, черный молотый перец по вкусу.

Для острого соуса:

  • 2 — 3 зубчика чеснока;
  • 2-3 чайных ложки сметаны или йогурта;
  • 1 ч.л. горчицы;
  • 1 ч.л. аджики;
  • 1 ст.л. соевого соуса.

Приступаем к приготовлению:

1. Очищенную тыкву нашинкуйте кубиками. Также измельчите лук и морковь. Порежьте соломкой перец и помидор.

2. Мясо нарежьте небольшими кусочками толщиной около 1 сантиметра.

3. На разогретой сковороде с незначительным количеством подсолнечного масла обжарьте мясо. Процесс занимает примерно 10 минут.

4. Отдельно обжарьте морковь и лук до золотистого оттенка.

5. В форму для запекания выложите половину тыквы, потом мясо, которое поперчите и посолите. Далее очередь слоя поджарки с морковью и луком.

6. Потом повторите тыкву и завершите выкладку перцем и помидором. Еще раз посолите и поперчите, после чего накройте фольгой.

7. Блюдо поставьте на 280 градусов в духовку. Время приготовления составит примерно 35 — 40 минут.

Для соуса просто смешайте до однородной массы все перечисленные выше составляющие и наслаждайтесь вкусом нежного мяса и ароматных овощей. Еще рекомендую приготовить блюдо с грибами, получается очень интересно.

Рецепт приготовления тушеной на воде тыквы с картошкой

Рецепт из разряда проще простого с минимальным набором продуктов. При этом результат порадует даже привередливых гурманов. Дополнительный плюс жаркого — низкокалорийность.

Необходимо:

  • 300 г тыквы;
  • 200 — 250 г картофеля;
  • 1 луковица;
  • 1 стакан воды;
  • масло для обжарки;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Как потушить:

1. Овощи измельчите кубиками: лук мелкими, тыкву и картофель покрупнее.

2. На разогретой сковороде подрумяньте в масле лук.

3. Добавьте к нему остальные продукты и немного обжарьте, периодически помешивая.

Налейте воду, закройте крышкой и тушите до готовности.

Тыква с курицей и луком в духовке – рецепт от Юлии Высоцкой

Простой и быстрый в приготовлении рецепт, который подойдет для семейного или праздничного стола. Куриные ножки можно заменить индейкой, благодаря которой блюдо станет более диетическим. Специи и травы, которые советует на видео Юлия, придадут курице и овощам непередаваемый аромат и богатый вкус.

Источник: https://takioki.life/tushenaya-tykva/

Тушеная тыква рецепт с фото пошагово

Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото

Привет мои дорогие читатели блога! Наступающая осень навеяла воспоминания о детстве и о несравненных бабушкиных вкусностях. Она рано привила мне любовь к блюдам из свежих овощей. Особенно удавалась ей тушеная тыква. Когда я выросла и обзавелась собственной семьей, то поделилась этой любовью с мужем и детьми.

Это, пожалуй, самый универсальный продукт. Из нее можно готовить и сладкие блюда и сытные обеды. Муж очень удивился, когда узнал, как много вкусного можно приготовить из овоща. Сделать сочные манты с мясом — получишь второе блюдо, сделать запеканку с творогом — вот уже и сладкое лакомство.

А можно просто потомить в сметане или в сливках — блюдо ничуть не разочарует. Кроме того, что овощ вкусен, он еще и полезен.

Сегодня я поделюсь подборкой самых любимых рецептов, которые с удовольствием едят члены моей семьи. Надеюсь, что и в вашем доме тушеная тыква станет частым блюдом на обеденном столе.

А на зиму рекомендую закатать пару баночек с тыквенным соком. Как приготовить, смотрите в другой статье.

Тыква, тушеная в духовке с кабачками и другими овощами

Яркое ароматное блюдо, сочетающее в себе обилие овощей, бобовые и специи. Прекрасно подходит для легкого ужина в кругу семьи. Настоящий заряд витаминов для ребенка и взрослого, польза которых неоспорима.

Список продуктов для рагу:

  • 400 г тыквы;
  • 1 небольшой цукини;
  • 100 г молодой моркови;
  • 2 болгарских перца;
  • 150 г сладких помидор черри;
  • 100 г нута;
  • 100 г консервированной фасоли в собственном соку;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 2 ст.л. томатной пасты;
  • 2-3 веточки розмарина;
  • 5 ст.л. оливкового масла;
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

1. Очистите овощ от кожуры и семян, нарежьте крупными дольками.

2. Смажьте форму для запекания оливковым маслом. Поместите в произвольном порядке помидоры целиком, морковь (разрезанную на две части), дольки тыквы, крупные кружки цукини, кусочки болгарского перца.

Овощи можно запечь не только в духовке, но и в микроволновке. Как это сделать, я подробно описала в другой статье.

3. Поставьте в разогретую до 250 градусов духовку на 10 — 15 минут.

4. После этого достаньте овощи и дайте им немного остыть.

5. В это время разогрейте на сковороде оливковое масло. Выложите отваренный нут, фасоль, томатную пасту, мелко нарубленный чеснок.

6. Залейте 100 мл воды, тщательно перемешайте и подержите 10 минут на среднем огне.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

7. Остывшие овощи измельчите, порезав кубиками. Отправьте их на сковородку.

Посолите и поперчите, добавьте розмарин. Последний можно заменить зирой. Тушите в течение 10 — 15 минут на слабом огне под закрытой крышкой, периодически помешивая.

10 потрясающих способов приготовить тыкву в духовке

Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото
larik_malasha / depositphotos.com

  • 1 кг мякоти тыквы;
  • 2–3 зубчика чеснока;
  • соль — по вкусу;
  • 1½ чайной ложки приправы «Прованские травы»;
  • 2 столовые ложки растительного масла.

Нарежьте тыкву не слишком большими кусочками. Добавьте к ним измельчённый чеснок, соль, травы и масло и тщательно перемешайте.

Выложите тыкву в форму и поставьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на 20 минут.

Поучитесь у шеф-повара

Источник: https://Lifehacker.ru/tykva-v-duxovke-recepty/

Как приготовить тушеную тыкву по пошаговому рецепту с фото

Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото
Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото

Как приготовить тушеную тыкву по пошаговому рецепту с фото

Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото
Пошаговый рецепт тушеной тыквы с фото

Тыква – это поистине уникальный продукт. Она очень полезна для нашего организма. Тыкву рекомендуют употреблять людям, по разным причинам находящимся на диете.

Кроме своей полезности она ценна тем, что из неё можно приготовить все, что угодно: начиная от вкуснейших десертов и выпечки и заканчивая янтарным вареньем. Также очень вкусная получается и тушеная тыква. Потушить ее можно с чем угодно: с овощами и мясом, с луком, яблоками и медом…

Подробнее о том, как и с чем тушить тыкву, я и хочу вам рассказать.

Тыква тушеная с овощами и рисом

Тыква тушеная с овощами и рисом

Необходимый перечень продуктов:

Тыквы400 г
Рис150 г
Морковь2 шт.
Лук2 шт.
СольПо вкусу
СпецииПо вкусу

Кухонный инвентарь: разделочная доска, посуда для тушения.

  1. Все овощи моем и чистим.
  2. Шинкуем лук. Натираем на крупную терку или нарезаем небольшими кусочками морковь.
  3. Тушим их в кастрюле или другой посуде для тушения, разогретую с растительным маслом, и слегка обжариваем.
  4. Тыкву нарезаем кубиками и кладем к овощам.
  5. Протушиваем под крышкой 10 минут.
  6. Добавляем к овощам тщательно промытый рис.
  7. Солим и добавляем по желанию специи. Перемешиваем.
  8. Заливаем кипятком, покрыв им овощи на сантиметр.
  9. Тушим на несильном огне, помешивая, около 20 минут.
  10. Если рис не до конца приготовился, то долить воды, если она вся уже впиталась,и продолжать тушить до его готовности.
  11. Наша тыква тушеная с овощами, а по рецепту еще и с рисом, готова.

Тушеная тыква с картошкой и морковью

Тушеная тыква с картошкой и морковью

Необходимый перечень продуктов:

  • 400 г тыквы;
  • пять средних картошин;
  • две морковки;
  • две луковицы;
  • соль и специи.

Кухонный инвентарь: разделочная доска, посуда для тушения.
Количество порций: 4.
Время приготовления: около часа.

  1. Нашинкованный лук и измельченную крупной теркой или нарезанную соломкой морковь кладем в посуду для тушения.
  2. Слегка обжариваем с добавлением растительного масла.
  3. Очищенный картофель нарезаем кубиками.
  4. Кладем до зажарки. Перемешиваем и тушим под крышкой до полуготовности.
  5. Нарезаем тыкву на кусочки, крупнее картофеля. Добавляем к овощам.
  6. Сыплем соль и специи. Перемешиваем.
  7. Тушим, помешивая, 20 минут.

Рецепт тушеной капусты с тыквой

Рецепт тушеной капусты с тыквой

Необходимый перечень продуктов:

  • 400 г тыквы;
  • одна ст.л. томатной пасты или соуса;
  • 400 г капусты;
  • соль и специи.

Кухонный инвентарь: разделочная доска, сковорода.
Количество порций: 4.
Время приготовления: около часа.

  1. Капусту очищаем и шинкуем.
  2. Обжариваем на разогретой сковородке около 20 минут, до золотистости.
  3. Тыкву нарезаем средними кубиками.
  4. Кладем до капусты.
  5. Добавляем томатную пасту соль и специи.
  6. Тушим, помешивая, под крышкой еще 20 минут.

Тушеные кабачки с тыквой

Тушеные кабачки с тыквой

Перечень ингредиентов:

  • 400 г тыквы;
  • два средних кабачка;
  • две морковки;
  • две луковицы;
  • соль и специи.

Кухонный инвентарь: разделочная доска, посуда для тушения, терка.
Количество порций: 4.
Время приготовления: около часа.

  1. Шинкуем лук и кладем его в разогретую с маслом посуду для тушения.
  2. Чистим морковь и натираем ее крупной теркой. Добавляем к луку. Перемешиваем. Обжариваем, помешивая, до золотистости.
  3. У кабачка удаляем семена. Если кожура у него тугая, то ее нужно срезать.
  4. Нарезаем кабачок кубиками.
  5. Очищаем тыкву и нарезаем так же, как и кабачок.
  6. Добавляем их к зажарке.
  7. По желанию можно добавить и другие овощи. В таком случае кабачок и тыква кладутся последними.
  8. Сыплем соль и специи. Перемешиваем.
  9. Тушим 20 минут под крышкой.

-рецепт тушеных кабачков с тыквой

-рецепт тушеных кабачков с тыквой

О том, как можно приготовить тушеную тыкву с овощами, вы можете посмотреть на видео:

Необходимые продукты:

  • пять картофелин;
  • 300 г тыквы;
  • большая морковь и луковица;
  • 500 г мяса;
  • соль и специи.

Кухонный инвентарь: разделочная доска, посуда для тушения, терка.
Количество порций: 4.
Время приготовления: около двух часов.

  1. Обжариваем на сковороде нашинкованный лук и натертую морковь. Выкладываем в жаровню.
  2. Мясо нарезаем на подходящие кусочки и обжариваем со всех сторон. Выкладываем его к зажарке.
  3. Заливаем водой, чтобы она немного покрыла мясо.
  4. Тушим до полуготовности.
  5. Картофель моем, чистим и нарезаем крупными кубиками.
  6. Очистив тыкву, нарезаем ее так же, как и картофель.
  7. Кладем их к мясу. Добавляем соль и специи. Перемешиваем.
  8. Готовим на маленьком огне примерно 30 минут.
  9. Тушеная картошка с тыквой и мясом готова.

Тыква тушеная в сметане с чесноком и грибами на сковороде

Тыква тушеная в сметане с чесноком и грибами на сковороде

Для этого необходимо:

  • 400 г тыквы;
  • два зубка чеснока;
  • 400 г грибов;
  • 100 г любой сметаны;
  • две луковицы;
  • соль и специи.

Кухонный инвентарь: разделочная доска, посуда для тушения или сковорода.
Количество порций: 4.
Время приготовления: около часа.

  1. Очищаем лук и шинкуем его.
  2. Обжариваем на сковороде, налив немного растительного масла, до легкого золотистого цвета.
  3. Очищаем грибы. Если грибы лесные, то сначала их необходимо проварить.
  4. Нарезаем их дольками или соломкой.
  5. Кладем в сковороду к луку и обжариваем около 15 минут.
  6. Добавляем сметану. Перемешиваем и тушим под закрытой крышкой еще 5 минут.
  7. Очищаем тыкву от семян, волокон и кожуры. Нарезаем на кубики.
  8. Кладем в сковороду к грибам.
  9. Чеснок мелко нарезаем или измельчаем другим удобным для вас способом.
  10. Добавляем соль, специи и чеснок.
  11. Перемешиваем и тушим под крышкой около 20 минут, иногда помешивая.

Рецепт мяса (говядина или свинина) тушеного с тыквой

Рецепт мяса (говядина или свинина) тушеного с тыквой

Для этого необходимо:

  • две больших луковицы;
  • соль и специи.

Кухонный инвентарь: разделочная доска, посуда для тушения.
Количество порций: 4.
Время приготовления: около часа.

  1. Очищенную луковицу разрезаем пополам и шинкуем.
  2. Мясо промываем под проточной водой и нарезаем на средние кусочки.
  3. Наливаем в жаровню масло. Когда оно нагреется, выкладываем лук и мясо.
  4. Обжариваем, перемешивая, со всех сторон до золотистой корочки.
  5. Заливаем водой, чтобы она полностью покрывала мясо.
  6. Накрываем крышкой и тушим до готовности мяса.
  7. Тыкву, предварительно очистив от семян, волокон и кожуры, нарезаем на кусочки такого же размера, как и мясо.
  8. Кладем в жаровню к готовому мясу.
  9. Добавляем соль и специи. Перемешиваем и тушим 15 минут.

-рецепт мяса тушеного с тыквой

-рецепт мяса тушеного с тыквой

Подробнее о таком способе приготовления тыквы можно увидеть на видео:

Перечень продуктов:

  • спелой тыквы 500 г;
  • три средних яблока;
  • горсть изюма;
  • сахара три ст.л.

Кухонный инвентарь: разделочная доска, форма для запекания, фольга.
Время приготовления: больше часа.
Количество порций: 4.

  1. Очищаем тыкву из семян волокон и кожуры. Нарезаем крупными кусочками.
  2. Яблоки чистим и нарезаем большими дольками.
  3. Изюм замачиваем на 10 минут в горячей воде.
  4. Разогреваем до 180° печь.
  5. Форму немного смазываем сливочным маслом.
  6. Выкладываем тыкву, яблоки и изюм.
  7. Перемешиваем. Присыпаем сахаром.
  8. Накрываем форму фольгой.
  9. Тушим в духовке около 45 минут.
  10. Снимаем фольгу и готовим еще 15 минут.

приготовления тушеной тыквы с яблоками и изюмом в духовке

приготовления тушеной тыквы с яблоками и изюмом в духовке

Как приготовить такой замечательный рецепт, предлагаю посмотреть на видео:

Нам необходимо:

  • 500 г тыквы;
  • три ст.л. жидкого меда;

Кухонный инвентарь: разделочная доска, кастрюлька.
Время приготовления: около часа.
Количество порций: 4.

  1. Очищенную от кожуры и волокон с семенами тыкву нарезаем кубиками по 3 см.
  2. Складываем их в кастрюльку.
  3. Разводим в воде мед и заливаем тыкву.
  4. Можно добавить немного корицы.
  5. На среднем огне тушим 20 минут.
  6. Пробуем тыкву вилкой. Если мягкая, выключаем и остужаем.
  7. Можно присыпать остывшую тыкву орешками или кунжутом.

А теперь расскажу, как готовится тушеная тыква в мультиварке и рецепты ее приготовления.

Говядина или свинина тушеная с тыквой в мультиварке

Говядина или свинина тушеная с тыквой в мультиварке

Для этого блюда берем:

  • две больших луковицы;
  • соль и специи.

Кухонный инвентарь: разделочная доска, мультиварка.
Время приготовления: больше часа.
Количество порций: 4.

  1. Кладем не крупно нашинкованный лук в разогретую чашу мультиварки.
  2. Обжариваем в режиме тушения, добавив немного масла.
  3. Мясо режем некрупными кусочками.
  4. Добавляем к луку. Перемешиваем.
  5. Обжариваем со всех сторон.
  6. Добавляем немного воды (около 100 мл), соль и специи.
  7. Закрываем крышку и тушим около 50 минут до готовности мяса.
  8. Тыкву нарезаем кубиками и кладем чашу к готовому мясу.
  9. Перемешиваем и тушим около 20 минут.

Индейка или курица, тушеная с тыквой в мультиварке

Индейка или курица, тушеная с тыквой в мультиварке

Берем для этого:

  • курицы или индейки 500 г;
  • одну большую луковицу и морковь;
  • 500 г тыквы;
  • специи и соль.

Кухонный инвентарь: разделочная доска, мультиварка.
Время приготовления: больше часа.
Количество порций: 4.

  1. Нашинкованный лук и тертую морковь кладем в чашу.
  2. Немного обжариваем, добавив растительного масла.
  3. Мясо разделываем на кусочки, а если это филе, то просто нарезаем его.
  4. Добавляем к овощам.
  5. Кладем специи, соль и измельченный чеснок. Тушим, закрыв крышку, около часа до готовности мяса.
  6. Кусочками нарезаем тыкву, очищенную от кожуры.
  7. Кладем в чашу к готовому мясу.
  8. Тушится 30 минут с закрытой крышкой.

Возможно, вам будут интересны и другие рецепты приготовления тыквы в мультиварке. Кроме тушения есть еще и рецепты приготовления жаренной тыквы.

https://www.youtube.com/watch?v=U5Cd1z0CQNY

Жду ваших комментариев с дополнениями по поводу этих рецептов!

Другие рецепты блюд из тыквы

Лучший огород
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: